Gall del Prat

El gall del Prat, el pota blava, és una au de creixement lent. Té un caràcter actiu, gaudeix movent-se lliurement pels patis i expressa els seus comportaments instintius i naturals. S’adapta molt bé a diferents condicions climàtiques i ambientals. La resistència i capacitat per viure en espais lliures fan que sigui ideal per criar-los en entorns rurals.

És considerada una raça autòctona en perill d’extinció.

La qualitat de la seva carn és excel·lent, això es deu a l’alimentació natural que els hi oferim, al sistema extensiu amb patis i espais que disposen, i del creixement lent que els permet desenvolupar-se de manera gradual. Com a resultat n’obtenim una textura de la carn més ferma, molt gustosa i un sabor més intens