Descobreix una nova dimensió de sabors i textures

Croquetes Bec d’Or

10,00 30,00 

Les croquetes elaborades amb el nostre pollastre Bec d’Or ofereixen un sabor inigualable, ja que les cuinem a foc lent. Garantim una experiència única amb una textura perfecta: suau i cremosa per dins, i cruixent per fora.

SKU: N/A Categoria:

Descripció

A continuació, us proporcionem una descripció detallada dels ingredients que utilitzem i informació relativa als al·lèrgens i les traces potencials:

Ingredients:

  • Pollastre Bec d’Or (50%): La carn de pollastre Bec d’Or de primera qualitat és l’ingredient principal de les nostres croquetes, i aporta una textura tendra i un sabor suau i gustós.
  • Ceba: La ceba és sofregida per crear una base aromàtica rica i subtil per a les croquetes.
  • Mantega: La mantega és utilitzada per donar una textura cremosa i un sabor ric a les croquetes.
  • Farina de blat: La farina de blat es fa servir com a agent de lligament per donar cohesió a la mescla i aconseguir una textura suau a l’interior de les croquetes.
  • Brou de pollastre i verdura: Aquest brou és utilitzat per afegir sabor i humitat a la mescla de les croquetes, aportant un gust intens i equilibrat.
  • Pa ratllat: El pa ratllat es fa servir com a recobriment exterior per a les croquetes, proporcionant una capa cruixent i daurada quan es fregeixen.
  • Oli d’oliva: L’oli d’oliva és utilitzat per aportar més sabor.
  • Sal: La sal s’utilitza per realçar els sabors de tots els altres ingredients i aconseguir un equilibri de gust.
  • Ou pasteuritzat: L’ou pasteuritzat es fa servir per a arrebossar.

Al·lèrgens:

Les nostres croquetes Bec d’Or contenen els següents al·lèrgens:

  • Ou: L’ou pasteuritzat és un ingredient essencial en la nostra preparació.
  • Gluten: La farina de blat i el pa ratllat contenen gluten, un allèrgen comú.
  • Lactosa: La mantega pot contenir lactosa, un allèrgen de la llet.

Traces:

És important tenir en compte que les nostres croquetes poden contenir traces dels següents al·lèrgens:

  • Peix i marisc: Tot i que no són ingredients principals de les croquetes, les traces poden estar presents a causa dels processos de manipulació i preparació.

Per assegurar la vostra seguretat alimentària, si teniu al·lèrgies o intoleràncies alimentàries, us recomanem que us poseu en contacte amb nosaltres i ens ho consulteu abans de fer la vostra comanda per assegurar-vos que les croquetes són adequades per al vostre consum. Estem compromesos a proporcionar-vos la informació necessària per gaudir de les nostres delicioses croquetes amb tranquil·litat.

Disponibles en diversos formats:

  • Pack de 7 unitats
  • Pack de 14 unitats
  • Pack de 20 unitats

Si sou un restaurant, botiga o particular i necessiteu una major quantitat, tenim packs de 100 o 200 unitats disponibles.

Per a la conservació, us recomanem mantenir-les al congelador a una temperatura de -18ºC i treure-les només en el moment de la cocció.

Caducitat: La data de caducitat ve indicada a l’envàs. En cas de refrigeració a 4ºC, la vida útil és de fins a 4 dies.

Informació addicional

>

Consell de Preparació per a les Nostres Croquetes Bec d'Or:

• Treure del Congelador:
Les nostres croquetes Bec d'Or es poden cuinar sense necessitat de descongelar-les prèviament. Això les fa ideals per a una preparació ràpida i còmoda. Trieu les croquetes que desitgeu preparar i treieu-les directament del congelador.

• Escalfar l'Oli:
Escalfeu abundant oli en una cassola profunda o una paella a una temperatura d'aproximadament 180-190ºC (356-374ºF). Podeu comprovar si l'oli està prou calent deixant caure una mica de pa ratllat dins; si comença a frisar immediatament, l'oli està llest.

• Fregir les Croquetes:
Un cop l'oli estigui calent, afegiu les croquetes directament del congelador amb compte per evitar esquitxades d'oli calent.

• Monitorar i Girar:
Fregiu les croquetes durant aproximadament 3-4 minuts per cada costat o fins que estiguin ben daurades i cruixents. Gireu-les amb una espàtula a mig procés per assegurar-vos que es cuinin de manera uniforme.

• Escurar l'Excedent d'Oli:
Quan les croquetes estiguin daurades i cruixents, retireu-les de la cassola amb una escumadora o una espàtula ranurada i deixeu-les reposar sobre paper de cuina per eliminar l'excés d'oli.

Serveix i Gaudeix:
Les croquetes Bec d'Or estan ara llestes per ser degustades.

Aquesta pàgina utilitza galetes i altres tecnologies per poder millorar la seva experiència de navegació. We are committed to protecting your privacy and ensuring your data is handled in compliance with the General Data Protection Regulation (GDPR).